介護食　豚肉と彩り野菜のチリソース炒め

やさしい素材ポーク（ブロックたんぱく２１）を適当な大きさに切り、水で溶いた天ぷら粉を付けて油で揚げる。

やさしい素材とけないたまねぎ、にんじん、ピーマンを適当な大きさに切る。

①と②をお皿の上に彩りよく盛り付け、その上からチリソースをかけて出来上がり。