豚肉と白菜のミルフィーユ煮
cookpig
作り方
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1
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白菜の葉を縦半分に切る。
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2
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まな板の上で、白菜1枚→肉2枚→白菜1枚→肉2枚→白菜1枚・・・。
と重ねていく。
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3
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鍋の高さに合わせて切る。
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4
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鍋に詰め込むように入れる。
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5
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水、顆粒だしの素、醤油を上からかけ、ふたをしてくたくたになるまで蒸し煮にする。
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6
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できあがり♪
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コツ・ポイント
鍋の大きさは具材がギューギュー詰めになる大きさのものが良いです。
一人分ずつ取り分けしやすいよう、鍋に入れる前に切っています。
一人分ずつ取り分けしやすいよう、鍋に入れる前に切っています。
このレシピの生い立ち
ほんだしのＣＭ見てからは、我が家の冬の定番になってます(^^♪
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