*糖質制限ほろほろおからクッキー*
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱しておく。
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2
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ラカントと卵をボールにいれ、泡立て器でしっかり混ぜる。
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3
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生おからとおからパウダーを入れて混ぜる。ある程度混ざったら手でしっかりこねる。
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4
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適当な大きさに形成したらオーブン180℃で20分焼く。
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5
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完成\\(◡̈)/♥︎
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コツ・ポイント
ぎゅっと握らないとなかなか形成しずらい生地です。生おからの水分量にもよりますが、生地がパサパサすぎる場合は豆乳や牛乳で調節してください◡̈♬焼きたては柔らかいので冷めてから触ってくださいね(。・・。)
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで生おからをたくさんいただいたので♡