簡単♡カレー南蛮蕎麦♡の画像

Description

お家で簡単カレー南蛮♡蕎麦でもうどんでもOK♪きのこ入りでヘルシーお腹も大満足(о´∀`о)

材料 (1人分)

ゆで蕎麦
1人前
1/4本
1/3パック
1/3パック
1/3パック
1/2枚
~だし汁~
300cc
ほんだし
小さじ1
顆粒昆布だし
小さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆めんつゆ
大さじ1
カレー粉
大さじ1強
片栗粉、水
各大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、油揚げは食べやすい大きさに切る。長ねぎは長さを3つに切り、縦に四つ割りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立ててから、だし汁を加える。煮たったら①ときのこ達を入れて3.4分煮る。

  3. 3

    カレー粉を大さじ1の水で溶いて加え3分煮る。水溶き片栗粉回し入れ、とろみをつける。

  4. 4

    写真

    熱湯に蕎麦を入れて温め、湯を切り丼に入れ、③をかけて出来上がり~ん(о´∀`о)

  5. 5

    2017年2月16日
    『カレー南蛮』人気検索でトップ10入りしました~♪
    感謝感激雨霰(о´∀`о)

  6. 6

    2017年4月16日
    『カレー南蛮』人気検索で1位になりました~(o`・∀・´)ノ
    感謝感激雨霰(*´∀`)

  7. 7

    2018年7月25日
    話題入りしました♪
    作ってくださった皆さまありがとうございます(о´∀`о)

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツはないです(о´∀`о)

このレシピの生い立ち

お家でお蕎麦屋さんのカレー南蛮が食べたくなったので作ってみました( ´∀`)
レシピID : 4339993 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

85 (54人)
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かなぽん☆☆
リピです。具材は鶏もも舞茸椎茸長葱で。ルーを使わない和風出汁のきいた汁が絶品。いつもラーメン丼の食器ですみません笑
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toraちゃん♪
今回はカレーうどんにしたよ😊定期的に食べたくなる一品♪体も温まり絶品♡
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toraちゃん♪
季節を問わず食べたくなるレシピ♬汁まで飲み干し絶品😊
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まあこぱんだ
長ネギが無かったので玉ねぎを使いました。カレーのピリ辛がちょうど良く、家族にも好評でした。手軽にできたのに出来栄え良く大満足!