トルコ☆サクサク・ヘリムチーズフライ
hisosari
作り方
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1
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ヘリムチーズを好みのサイズにカットする。
※塩気の強いものおは30分～1時間ほど水に浸ける
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2
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小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせた後、パン粉やコーングリッツをつける。
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3
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油でこんがり揚げたらできあがり♪
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コツ・ポイント
フライドポテトやオニオンリングと一緒にヘリムチーズフライもフィンガーフードによく合います。
ヘリムチーズバーガー用には横にスライスすると扱いやすいです。
ヘリムチーズバーガー用には横にスライスすると扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
よく食べに行くハンバーガー屋さんでお気に入りのヘリムチーズのフライ。
そこでは衣にコーングリッツを使用していますが、日本でも使いやすいパン粉で代用しました。コーングリッツを使うとより香ばしく仕上がります♪
そこでは衣にコーングリッツを使用していますが、日本でも使いやすいパン粉で代用しました。コーングリッツを使うとより香ばしく仕上がります♪
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