お酒のつまみ☆焼きネギ☆
Description
兵庫県三田市の太ネギ「極太くん」今が旬だよ甘くてうま～い。
料理人しばチャン
材料
（１～２人分）
太ネギ
１本
ごま油
大さじ１
作り方
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1
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ネギは洗い、４㎝くらいの長さに切ります。
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2
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フライパンにごま油を熱し①のネギを入れて約１分蓋をします。(１分だと焦げるかも知れないので注意)
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3
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蓋を取り、ネギを裏返し、程よい焼き色がついたらOK!
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4
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つけダレは市販のポン酢、味噌、醤油、七味、食べるラー油などなどお好きな調味料でお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
ネギを焼くときは１分程蓋をし、蒸し焼きにすると旨味が増します(１分だと焦げるかも知れないので注意してね)
このレシピの生い立ち
兵庫県三田市では、今、太ネギ「極太くん」が旬です。皆さんにこの「極太くん」を味わってほしいのですが、白ネギでもOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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料理人しばチャン
