エリンギとレタスの炒め物
作り方
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1
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エリンギ、ハムを一口大にカット。レタスも食べやすい大きさに手でちぎる。(レタスは炒めるとしんなりするので大きめでOK)
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2
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エリンギを軽く炒め、マヨネーズをフライパンに大きく2周ぐるっと入れる。
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3
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ハム、レタスも入れて軽く塩コショウする。
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4
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ひと通り全体に火が通ったら火を止めてブラックペッパーを振りかけたら出来上がり!
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コツ・ポイント
どれもすぐに火が通る材料なので速攻で出来上がります
このレシピの生い立ち
サブのおかずとして考えました