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簡単炊き込み☆しめじごはん

レシピID:434137

難しいこと一切ナシ！炊飯器で簡単の炊き込みご飯です。なんてことのないレシピなのに有難がられる一品。みんな炊き込みご飯が好きなんですね。秋の食卓にいかがですか？

材料

しめじ	１パック
白米もしくは玄米	２合
めんつゆ・もしくは醤油
大さじ２
料理酒（無くても可）
大さじ２
かつお節	適宜
ごま	適宜

1: ２合のお米をとぎ、めんつゆ（醤油なら大さじ１と１/２に減らしてね）と料理酒を加えます。

2: その後で２合のラインまで水を加えます。普通に炊く要領で。

3: しめじを加えてそのまま炊飯器で炊きます。

4: 器に盛ったらお好みでごま、かつお節など振りかけます。小ねぎのみじん切りやシソもいいですね♪

コツ・ポイント

実家では醤油でした。醤油の場合、大さじ２ですとしっかりしたおこげができます。味わいあっておいしいですが、見た目に良くないと思われる場合はめんつゆで作っていただくか、気持ち、量を減らしてください。出来上がって薄味でしたら、さらっとお塩（ごま塩など）をかけてもいいですし、かつお節＆お醤油を一垂らし、なんてのもおいしいです。ちなみに我が家では玄米と白米は半々、がっちりおこげでいただきます。