サーモンの和風カルパッチョ
Description
わさびを使った和風のソース。
大皿に盛っておもてなしにも。
大皿に盛っておもてなしにも。
材料
作り方
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1
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刺身は柵なら薄切りにする。
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2
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ビニル袋にドレッシング・マヨネーズ・わさびを入れ混ぜて縛る。
刺身は皿に並べる。
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3
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ビニル袋の端を切って刺身にソースをかけ、黒胡椒をふって完成。
お好みでハーブも。
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コツ・ポイント
ドレッシングはお好みで。醤油ベースやぽん酢がおすすめです。
このレシピの生い立ち
刺身もたまにはお洒落に。
今回のハーブはドライ大葉。クックパッドで見つけて作りました。
今回のハーブはドライ大葉。クックパッドで見つけて作りました。
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