«katana1100 のレシピ (29品)

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レシピID :434201

★春菊の梅あえ★

お鍋の季節、２人家族の我が家では余りがちな春菊のお助けメニュー♫苦味がやわらぐ梅和えで✿

katana1100

材料（２人分）

春菊

２/３把

みりん

小さじ１

梅干し

大１個

醤油

ほんの少々

かつおぶし（無くても）

適量

すりゴマ（炒りゴマでも無くても）

適量

1: 春菊をさっと茹で、梅干の果肉は潰しておく

2: 茹で上がった春菊に、みりん・梅肉・醤油・かつおぶし・すりゴマを和えて出来上がり♪

3: お友達が画像をプレゼントしてくださいました♫ホント有難う♡

4: 2008.2.1♡ピックアップレシピに選んでいただきました♫

5: 2009.12.23＊有難い事に100人の方からつくれぽ頂けました♫見て下さった方々作って下さった方々心から有難う♡

コツ・ポイント

春菊の水分はしっかり切ってくださいね♪お好みでマヨを入れても美味しいです＾＾*2008.2.1ピックアップレシピに選んで頂きました。2008.2.2有難い事に話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様本当に有難うございます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

399件 (350人)

12/02/09

薄味で箸休めに凄く良かったです♥青菜では春菊大好き！また作ります

さおぴーや☆

美味しそうに作って下さって有難う♡確かに箸休めいいですよね♫

12/02/06

簡単ですっごく美味しかったです！一才の娘もぱくぱく☆

ram01777

１才の娘ちゃんも食べて下さったんですね♡嬉しい限りです♫感謝

12/02/06

簡単でとっても美味しい！またリピします！

近所のまるこ

わぁ美味しそう♫嬉しいお言葉感謝♡簡単がいい時もありますよね

12/02/04

梅～♡さっぱりしてすごく美味しかったです♪

yukihapi

こちらのレシピもお試し頂き嬉しいな♡美味しそうなレポ有難う♫

12/02/02

はちみつ入りの梅干しで甘酸っぱくて美味しかったです!

きえまにあ

はちみつ入り美味しそうですね✿私も是非！嬉しいつくれぽ感謝♡

12/01/26

大好きな春菊をおいしく食べることができました☆

まめりんこ

美味しく召し上がって頂けて嬉しいな♡美味しそうなレポ有難う♫

12/01/25

梅とかつお節がいい仕事してますね☆何度もお世話になってます♡

さるちゃん

何度もだなんて嬉し～♡いつも有難う♫梅味も意外にいけますよね

12/01/25

春菊買わないと☆美味しくて足りないよ

アークママ

嬉しいお言葉に美味しそうなお写真感謝♡結構量食べれますよね♫

12/01/10

すごく美味しかった。春菊が特売の時はこれ！だね

madoka007

掲載遅くなり御免なさい！梅におかかたっぷり美味しそう♫感謝♡

12/01/09

余ってた春菊でおつまみ用に作りました～！さっぱり美味し～！

aya2920

掲載遅くなり御免なさい！おつまみにもなりますよね～♫有難う♡

12/01/06

お正月に食べ過ぎたのであっさりしていて良かった。美味〜！

きらきら

あっさり食べれますよね～♫清々しくて美味しそうなレポ有難う♡

12/01/05

春菊のほろ苦さと梅が最高マッチで大好きです♡またお世話になります

えみまふぃん

お上品で素敵な盛り付け♫見習わなくては！嬉しいお言葉も感謝♡

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101件のコメントを読む

gosscha 2010年03月04日 18:07

katana1100さん。
ご丁寧にコメントありがとうございました❤
春菊、季節的にもあと少しですので、ラストスパートでたくさん梅あえ作りますね!(^^)!

katana1100 2010年03月04日 20:04

gosschaさん、こんばんは♫

ほんとこちらこそ嬉しいつくれぽ有難うございました♡
そして掲載させて頂くのやお礼に伺うのが大変遅くなっちゃって御免なさい(><)

ほんと春菊の季節も後少しですね～
ラストスパート嬉しいです(*^^*)
ほんとにほんとに有難う～～♡o｡.励みになります！！

mifuchi 2010年03月30日 13:53

katana1100様

こんにちは。先日はご丁寧にコメント頂きありがとうございました！
ここのところ少々体調が悪くお返事が遅くなってしまいました。スミマセン！！

畑の春菊はまだまだ元気なので、梅和えもたくさん作れそうです♪

katana1100 2010年04月01日 18:47

mifuchiさん、こんにちは♫

こちらこそ～^^
とても美味しそうなつくれぽ有難うございました(*^^*)

体調如何ですか？
私も今日退院してきたばかりで(^^ゞ
お互い季節の変わり目、気をつけましょうね♫
そんなっ気になさらないで～～^^
私なんてのんびりしすぎで（笑）
でもマイペースクックが楽ちんで私は好きです♡

畑の春菊ちゃん健在なんですね♫
いいな～～～^^最近ちょっとペースダウンしてる我が家です(^_^;)
良かったら又作ってやって下さいね(*^^*)

お体気をつけて下さいね♫

あいめ＆Ａ 2010年06月07日 00:13

ｋａｔａｎａさん。こんばんは。(^^)v

先日は、ご丁寧にコメントを頂きありがとうございましたm(__)m

いつも、携帯で利用していまして…。なかなかＰＣを開く機会がなく、返事が出来ずにいました。

また、お世話になります(^^)v

katana1100 2010年06月08日 18:03

あいめ＆Aさん、こんにちは♫

こちらこそ嬉しいつくれぽお届け下さって
本当に有難うございました(*^^*)

そんな事気になさらないで下さいね～♫
私もなかなかPC開く時間が最近取れなかったりして。

又良かったら作ってやって下さいね^^

お忙しいのに遊びに来て下さって有難う～～♡

mona1205 2010年11月24日 06:59

はじめまして、現在南米ボリビアで働いています。
先日、春菊をいただいて、どう食べようかと迷っていたところ、こちらのレシピを発見いたしました！！

すっご―――――――く美味しかったです！
また春菊が手に入ったら、作りたいと思います！
素敵なレシピ、ありがとうございました！
本当は写真で作ﾚﾎﾟしたかったのですが、PCの調子がおかしく、写真が撮りこめず・・・・涙　残念・・・

katana1100 2010年11月26日 14:53

mona1205さん、こんにちは♫

はじめまして(*^^*)
遠い地から嬉しいお言葉ほんとうに有難うございます♡

ボリビアで私のレシピ作って頂けたなんて大大感激です！！！
こちらこそ作って下さってホントに有難うございました^^

PCの調子が悪いと悲しくなっちゃいますよね(^^ゞ
いえいえ、作って頂けただけで十分すぎるくらいに嬉しいです♫

又良かったら作ってやって下さいね♡

+youcafe+ 2010年12月24日 21:50

ご丁寧にコメントいただきまして、ありがとうございます！
夫も「うまい！」と絶賛していましたよ～♪
あまりにも美味しかったので、母にもレシピNo教えちゃいました（笑）

katana1100 2010年12月26日 07:03

+youcafe+さん、こんにちは♫

こちらこそ、嬉しいつくれぽお寄せ下さって
又こちらにも遊びに来て下さって本当に有難うございます(*^^*)

旦那様にも気に入って頂けて嬉しいです！！
お母様のお口に合うといいな～^^

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/19

鍋にと買いすぎて余った春菊を萎れさせまいと。。。梅のスッパさが春菊の苦味を消してくれるかな？と梅を入れてみたら案外食べやすかったので鍋物といつもセットもしくは翌日の定番メニュー♪
＊2008.1.13写真差し替えました＊

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