★春菊の梅あえ★
レシピID:434201
お鍋の季節、２人家族の我が家では余りがちな春菊のお助けメニュー♫苦味がやわらぐ梅和えで✿
材料 （ ２人分 ）
| 春菊 | ２/３把 |
| みりん | 小さじ１ |
| 梅干し | 大１個 |
| 醤油 | ほんの少々 |
| かつおぶし（無くても） | |
| 適量 | |
| すりゴマ（炒りゴマでも無くても） | |
| 適量 | |
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1
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春菊をさっと茹で、梅干の果肉は潰しておく
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2
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茹で上がった春菊に、みりん・梅肉・醤油・かつおぶし・すりゴマを和えて出来上がり♪
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3
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お友達が画像をプレゼントしてくださいました♫ホント有難う♡
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4
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2008.2.1♡ピックアップレシピに選んでいただきました♫
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5
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2009.12.23＊有難い事に100人の方からつくれぽ頂けました♫見て下さった方々作って下さった方々心から有難う♡
コツ・ポイント
春菊の水分はしっかり切ってくださいね♪お好みでマヨを入れても美味しいです＾＾*2008.2.1ピックアップレシピに選んで頂きました。2008.2.2有難い事に話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様本当に有難うございます
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
220件
(193人)
自家製春菊美味しそう♫箸休めにいいかもですよね♡どうも有難う
余りやすいですよね^^;良かったです♫嬉しいお言葉も有難う♡
美味しそう♫春菊って余りやすいですよね～嬉しいお言葉も感謝♡
そんな風におしゃって頂けて私もと～っても嬉しいです♫有難う♡
わぁ美味しそう＆可愛い器♫嬉しすぎるお言葉に感激です♡有難う
梅たっぷりで美味しそうなつくれぽ感謝♫嬉しいお言葉も有難う♡
美味しそうなお写真に嬉しいお言葉にWで感謝♡梅私も好きです♫
美味しそう♫さっぱりですよね♪嬉しいお言葉も感激♫有難う～♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/19
鍋にと買いすぎて余った春菊を萎れさせまいと。。。梅のスッパさが春菊の苦味を消してくれるかな？と梅を入れてみたら案外食べやすかったので鍋物といつもセットもしくは翌日の定番メニュー♪
＊2008.1.13写真差し替えました＊
＊2008.1.13写真差し替えました＊
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こちらこそ^^
美味しそうなつくれぽ頂いて
本当に有難うございました♡
そして遊びに来て下さって感謝です(*^^*)
そうなんですよ～
結構な程に梅で味がしっかりつくんですよ♫
うわぁカワリ２回も作って下さったんですかo(^-^)o
とってもとっても嬉しいです♡
本当に有難うございます^^
作って頂けただけでホント嬉しいんですよ～♫有難う