★春菊の梅あえ★

★春菊の梅あえ★
お鍋の季節、2人家族の我が家では余りがちな春菊のお助けメニュー♫苦味がやわらぐ梅和えで✿
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材料 (2人分)

春菊
2/3把
小さじ1
梅干し
大1個
醤油
ほんの少々
かつおぶし(無くても)
適量
すりゴマ(炒りゴマでも無くても)
適量

1

春菊をさっと茹で、梅干の果肉は潰しておく

2

茹で上がった春菊に、みりん・梅肉・醤油・かつおぶし・すりゴマを和えて出来上がり♪

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お友達が画像をプレゼントしてくださいました♫ホント有難う♡

4

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2008.2.1♡ピックアップレシピに選んでいただきました♫

5

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2009.12.23*有難い事に100人の方からつくれぽ頂けました♫見て下さった方々作って下さった方々心から有難う♡

コツ・ポイント

春菊の水分はしっかり切ってくださいね♪お好みでマヨを入れても美味しいです^^*2008.2.1ピックアップレシピに選んで頂きました。2008.2.2有難い事に話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様本当に有難うございます

このレシピの生い立ち

鍋にと買いすぎて余った春菊を萎れさせまいと。。。梅のスッパさが春菊の苦味を消してくれるかな?と梅を入れてみたら案外食べやすかったので鍋物といつもセットもしくは翌日の定番メニュー♪
*2008.1.13写真差し替えました*
レシピID : 434201 公開日 : 07/12/19 更新日 : 09/02/21 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

757 (665人)

16/06/23

写真

美味し〜い!これ好きです^ ^リピしますっ٩(°ꇴ°⑉)۶

miwayon

わぁ美味しそう♡o嬉しすぎるお言葉に大感激♫作って下さり感謝

16/06/17

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大好きなレシピです!春菊の香りがとてもいいです〜!梅とバッチリ♪

よーちゃん!

リピに嬉しいお言葉♡感謝♫これから梅パワー頂きたい季節ですね

16/05/14

写真

さっぱり食べられますね。箸休めにぴったり。

batsteak

さっぱりですよね~✿我が家も箸休めによく登場します♫有難う♡

16/04/08

写真

梅で和えるの美味しいですね♡

ガッツキ虫

掲載遅くなりご免なさい!梅もたまにはいいかも~嬉しリピ感謝♡

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