すき焼きのルーツ「牛鍋」
象印マホービン
作り方
-
-
1
-
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせます。
-
-
-
2
-
牛肉は1.5cm幅の斜め切り、玉ねぎは2cm幅のくし切りにします。
-
-
-
4
-
糸こんにゃくは5cm幅に切り、別の鍋で下ゆでをします。
-
-
-
5
-
自動圧力IHなべの内なべに②～④の具材を入れ、上から①をまわしかけて本体にセットします。
-
-
-
6
-
『手動』キーを押して【可変圧力】を選び、『<』『>』キーで調理時間を【15分】に設定、『スタート/再加熱』キーを押します
-
-
-
7
-
春菊は半分の長さに切ります。
-
-
-
8
-
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、外ふたを開けて春菊を入れ、外ふたを閉めます。そのまま５分蒸らします。
-
-
-
9
-
器に盛りつけ、お好みで溶いた生卵と一緒にいただきます。
-
コツ・ポイント
・牛肉は是非ぶつ切りを使ってください。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべ”煮込み自慢”をつかうと、味噌が焦げつくことなく仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
象印マホービン
