«muffy-et のレシピ (13品)

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レシピID :434232

♪ブールドネージュ♪

バイト先のパティシエさん直伝のネージュです♪
材料は少しに換えてありますが・・
サクッ♪ホロッ♪くるみが香ばしいです♪

muffy-et

材料

くるみ

40g

薄力粉

100g

ケーキ用マーガリン

100g

アーモンドパウダー

60g

粉砂糖

大匙４とちょっと

仕上げ用粉砂糖

適量

1: 薄力粉はふるっておく
ケーキ用マーガリンは柔らかくしておく
くるみをオーブンでローストしておく

2: ローストしたくるみを細かく刻む
ボウルにマーガリンを入れマヨネーズ状になるまで練る

3: 粉砂糖を入れて混ぜ、アーモンドパウダー、くるみを入れてさっくり混ぜる。

4: 薄力粉をいれてさっくり混ぜ、生地がまとまったら一時間以上冷蔵庫で休ませる。

5: 丸めてオーブンシートを敷いた鉄板に並べ、170度のオーブンで20分焼く。

6: ビニル袋に仕上げ用粉砂糖を入れておき、まだあたたかいうちに焼きあがったネージュを入れてふる。
全体に満遍なくついたら完成♪

コツ・ポイント

仕上げの粉砂糖をまぶす時は、３個くらいずつやったほうがキレイにできます♪
めんどくさくてもくるみはローストした方が美味しいです！！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28件 (26人)

11/07/23

二倍の量で作りました！お友達に大好評でした^^また作りますっ♪

colason

ありがとうございます☆o(^▽^)o

11/06/09

実家で「お店の味みたい！」と大好評でした♪(*^∀^*)

ココノネ

ありがとうございます☆嬉しいです！

11/05/31

プレーンと抹茶で。サクッホロッの食感が◎家族にも好評でした。

blackeyes

抹茶も美味しそうですね☆ありがとうございます☆

11/04/11

もう何度も作ってます。おいしいお気に入りです。

可憐ちゃん

ありがとうございます☆( ´ ▽ ` )ﾉ

11/04/04

大好評につきﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰverも！また友達にも作ります☆感謝

利Q白亜

ブルーベリーバージョン食べてみたいっ！！

11/03/08

プレゼント用に☆みんなから好評でした♪もちろん私もお気に入り★

CaramelMacchiato

嬉しいです！ありがとうございます☆

11/02/23

売り物の味(-^〇^-)とっても美味しかったです◎!!

あさ、

ありがとうございます☆o(^▽^)o

11/02/21

サクサクで美味しく出来ました♪無印より美味しい！！

naccotan

ありがとうございます☆無印のもおいしいですよね☆

11/02/17

今までのブールドネージュ中で一番美味しいレシピ！感謝です！

kbitch

ありがとうございます！とっても嬉しいです！

11/02/16

くるみが香ばしくとても美味しかったです！職場に持っていきます☆

シムララ

ありがとうございます☆(*^^*)

11/02/06

胡桃の香ばしさとサクサク感が超幸せ。３回も作っちゃいました★

いしやきいもナナップ

ありがとうございます☆( ´ ▽ ` )ﾉ

11/01/31

クルミ代用でアーモンドＩＮ♥サクサク美味しかった♡￫ܫ￩♡

スワロウテイル

ラッピングかわいい☆

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/09/24

パティシエさんに「クッキーを作っても家庭の味になっちゃう・・」って言ったら教えてくれました♪

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