セロリの葉で厚焼き玉子

セロリの葉をみじん切りにする。
玉子を割り★印の調味料と混ぜ合わせる。

弱火で厚焼き玉子を作りながらセロリの葉を入れていきます。
2個の卵を4〜5回に分け焼き、その都度セロリの葉を入れます。

余熱で上下を返しながら形を整え出来上がり。
生の葉も余熱でしんなりします。