けんちん風✿うどん
レシピID :434311
これからの季節♪簡単で野菜もたっぷり摂れてとってもヘルシーです✼✼✼
材料 （ 3人 ）
| うどん | 2袋 |
| 大根 | 5ｃｍ |
| にんじん | 半分 |
| エノキ | 1/2袋 |
| ネギ | 1本 |
| ごぼう | 1/3本 |
| だし昆布 | 5ｃｍ |
| 卵 | 1個 |
| 七味 | お好みで |
| みそ | 大さじ2 |
| だししょうゆ | 大さじ2 |
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1
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土鍋に水を半分くらい入れ昆布を1時間くらい浸しておく。大根・にんじんは、いちょう切り。えのきは半分に切り、ねぎ斜め切り。ごぼうはささがきにする。
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2
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土鍋を沸かして昆布を取り出し細く切って鍋に入れ、野菜も全て入れ、火が入ったら味噌とだししょうゆを入れる。うどんを入れ溶き卵を流し入れる。各自器に盛り七味をかける。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので良いです。うどんは、少しコシの強いもので作りました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
kiki102つくれぽありがとうございます＾＾❤簡単ですぐ温まりますよね✩
tomokoshiawase手打ち麺美味しそうですね＾＾✤寒い季節は温まりますね❤
定番メニューに加わって嬉しい＾＾♪野菜たっぷりで温まりそう❤
喜んでもらって嬉しい＾＾ぜひスピードメニューに加えて下さい✰
このレシピの生い立ち
作成日:07/09/29
時間が無い時でも簡単に出来るので寒い時期は良く作ります。
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