くるみパウンド(パウダーバリエーション)

バターは湯せんで溶かし、卵は常温に戻して溶いておく。

くるみは極力細かく叩き割る。袋に入れて麺棒などで叩くと◎
叩き割ったらパウダーと混ぜておく。

材料全てよく混ぜる。型に流す時、どの程度もっさりしてるか確認しておく。

焼きあがったら粗熱を取って型から外し、硬くなりすぎない手前くらいで小分けカットする。