給食で人気の「ジャージャー麺」

フライパンに油を敷き、麺を炒める

にんにく～ねぎまでをみじん切りにする

ごま油を敷き、にんにく・しょうがを炒め香りが移ったら、肉とそのほかの野菜を炒める。出汁を入れて煮込む。

片栗粉を分量外の水でといてとろみを付ける。

きゅうりをせん切りにしてごまをまぶす。

炒めた麺の上に肉味噌をのせ、きゅうりをその上に飾り完成。