*簡単♪生チョコ風ガトーショコラ*

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Description

*サクッ*゜トロ~ッ*゜
混ぜて焼くだけ簡単♪至福のガトーショコラ*

*バレンタイン♥️やプレゼント⚜️に♪゜

材料 (Mサイズパウンド型1個分)

バター
40g
2個
30g
お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱性容器に適当に割ったチョコとバターを入れラップ無しでレンジで1分加熱し良く混ぜる。

    溶き卵を用意しておく。

  2. 2

    オーブンを170℃に予熱する。

    良く混ぜたチョコに溶き卵を静かに流し入れ良く混ぜる。

  3. 3

    生クリームを入れ更に良く混ぜる。

    小麦粉を茶こし等で振るい入れ良く混ぜる。

  4. 4

    型に流し込み、数回トントンしエアー抜きし、オーブンで20分焼く。

    焼き上がりは、中央部がドロドロ状態です。

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで良く冷やす。

    固まったら、型から外し、軽く温めたナイフで切り、粉糖をかける。

コツ・ポイント

*材料を入れる毎に良く混ぜる。

*冷蔵庫から出したら素早く切って下さい。

*20分焼きでの出来は、かなりの生チョコ感ですが、22分位焼くとサクッと感が増すかと思います。
お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

*バレンタインの練習を兼ねて自分と娘用のご褒美に(^w^)♥️
レシピID : 4349070 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/02/12

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