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トッピングに！ドライオレンジとレモン

トッピングに！ドライオレンジとレモンの画像

Description

ケーキにトッピングするのにぴったりな甘いドライオレンジ&レモンです！そのまま食べても、余ったシロップを炭酸水で割っても♡

材料

オレンジ
2個
レモン
2個
水
オレンジorレモンが浸るぐらい
砂糖
オレンジ→50g レモン→70g
重曹
オレンジやレモンを洗うぶん（各 約大さじ1）

作り方

  1. 1

    オレンジとレモンをよく重曹で洗う

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を張りオレンジとレモン別々の鍋で茹でる。沸騰したら火を止め冷たい水でよく洗う

  3. 3

    オレンジとレモンそれぞれ薄く輪切りにし、別々の鍋で少し顔を出すぐらいの水を入れる

  4. 4

    砂糖を入れ弱火で様子を見ながら約30分煮込む。その後火を止め一晩浸しておく。

  5. 5

    クッキングペーパーに重ならない様に並べ予熱した120度のオーブンで30分焼く。ひっくり返して15分焼いて完成

  6. 6

    写真

    ケーキのトッピングなどに余ればチョコレートをかけても美味しいです

  7. 7

    残ったシロップは炭酸水やお酒と割って飲んだり、スポンジに染み込ませても★レモンのシロップは煮林檎を作る時にも使えます

コツ・ポイント

オレンジ、レモンが柔らかくなり過ぎたら火を止める事が大切です

このレシピの生い立ち

バレンタインのケーキにトッピングをしたかったので、お安くおしゃれにする為ドライオレンジを作りました

レシピID4349516 で余ったシロップを使った煮りんごを作りました
レシピID : 4349466 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年12月14日
写真
あおmog
初のドライレモン作り✨ウィークエンドシトロンのトッピングに使用しました😆ほろ苦が大人の味で美味しかったです🍋😊
#ドライレモン #レモン消費 #ほろ苦うまい
2018年2月11日
写真
ゆう＊°れぽ
バレンタイン用につくりました！

つくれぽありがとうございます！使って頂き嬉しいです★

2017年5月3日
初れぽ
写真
izoom
全部で6個分作りました！ パンにスイーツに使いたいです！

つくれぽありがとうございます(●´ω｀●)

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Karintōbun
トッピングに！ドライオレンジとレモン
by Karintōbun