じゃがいも・大根・人参のポタージュ♪

Name: じゃがいも・大根・人参のポタージュ♪
Ingredients: じゃがいも(皮むき) 中3個; 人参 1/2本; 大根(皮むき) 1/2本; シャンタン 大さじ１～; 顆粒だし、塩(調整用) 適量; バター ひとかけら; パセリ(みじん切り) 適量

Description

野菜たっぷりです。柔らかく煮たらハンドミキサーでガーーっと♫ほんのりバターでコクと香り最高♪

中3個

1/2本

1/2本

シャンタン

大さじ１～

顆粒だし、塩(調整用)

適量

バター

ひとかけら

パセリ(みじん切り)

適量

ミキサーがない時は、、全部すりおろして煮るか、いったん煮て粗熱取れたら濾すかＦＰにかけるかです◎レンジにかけてから煮ても。大根の皮は別料理に使いましょう♪シャンタンはコンソメでも。

大根とじゃがいもをいっぱい使いたい！人参入れたら少し色付くかな？と♪

レシピID : 4350535 公開日 : 17/02/13 更新日 : 17/02/28