復活！マックポテト
パタパタあんぱん
作り方
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1
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冷めてシナシナになったポテトをボウルに入れる。
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2
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そこにポテトが浸るくらいのお湯を入れる。シュワシュワと気泡が出てくるので、出なくなるまで放置。
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3
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②をザルに上げ、水気を切る。
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4
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フライパンに多めの油を敷き、時々ひっくり返しながら炒める。
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5
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カリッとしてきたら、油を切り、塩をふる。
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コツ・ポイント
加熱した油の中にポテトを入れる時は、油が跳ねるので気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
余って冷めてしまったマックポテト。もう一度美味しく食べたいと思い、色々試しました。私はこのやり方が一番良かったと思います。
パタパタあんぱん
