ヘルシー！！サクサクかぼちゃコロッケ風
すのっちゃん
作り方
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1
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油揚げの一辺に切り込みを入れ、袋状に開き、裏返す
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2
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かぼちゃは柔らかくなるまで蒸して、マッシュし、塩コショウをする
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3
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挽き肉と玉ねぎを一緒に炒め、火が通ったら☆の調味料を入れ、サッと炒め合わせる。お好みでナツメグを入れる。
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4
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2.と3.の具を混ぜ合わせ、揚げに詰めて、グリルでこんがり焼いて完成。
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コツ・ポイント
■かぼちゃはレンジでチンをすると時短になります。濡れたキッチンペーパーで包んでチンをするとおいしく加熱できると思います。
■挽き肉が鶏の場合は少し油をひいた方が良いと思います。
■挽き肉が鶏の場合は少し油をひいた方が良いと思います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を好まない我が家に、何か良いものがないか。。。と思いついたのがコレでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すのっちゃん
