全粒粉入りでおいしい、小麦トルティーヤ笑
作り方
コツ・ポイント
■生地を延ばすときに、薄くしすぎないことです。
■焼いた生地は、ラップに包んで冷凍保存可。
※解凍は、フライパンで再び焼けばOKです。トースターでも焼き過ぎなければ問題なく、レンチンでは固くなり、自然解凍ではちょっと水っぽくなる感じです。
■焼いた生地は、ラップに包んで冷凍保存可。
※解凍は、フライパンで再び焼けばOKです。トースターでも焼き過ぎなければ問題なく、レンチンでは固くなり、自然解凍ではちょっと水っぽくなる感じです。
このレシピの生い立ち
ピザ生地やトルティーヤ、ブリトーを手頃につくりたかったのと、余計なものを一切入れないヘルシーな生地をつくりたかったのですよ、俺は。
ブログ: r12.jp
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