きのこのオムライス風

フライパンにバターを入れて溶かし、食べやすい大きさに切ったしめじ、えのきを加えて炒め
る。

しんなりしたらAを流し入れ、平らな卵とじを作る。

温めた大麦ごはん 和風だし仕立てを器に盛り、2をのせ、小口切りにした小ねぎを散らして 出来上がり。