土鍋で作る豆腐とつみれのおかずスープ

つみれはふんわりさせるために柔らかめに作ってまます。鍋に入れたら火が通るまで触らない。
野菜やきのこは冷蔵庫にある好きな具材でOK。
大根おろしとレモン汁はスープをあっさり頂けるからオススメ。
土鍋なので、保温力抜群。コンロなしでもOK。

下の子が泣きじゃくっていたため、おかずと汁物を一気に作りたくて考えました。忙しい夜にほっこり温まって。