セルフィーユのオムレツの画像

Description

セルフィーユ(チャービル、フレンチパセリ)の香りがヨーロッパを想わせる、ハーブオムレツです。

材料 (1人分)

2個
セルフィーユ
2枝
大さじ2
少々
粗挽き黒胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    セルフィーユをみじん切りにします。

  2. 2

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    卵を溶きほぐし、手順1、牛乳、塩、胡椒を混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    フライパンにオイルをひき、手順2を流し入れ、半熟になったら中央に寄せ、オムレツ型にまとめます。

  4. 4

    写真

    完成です。

  5. 5

    写真

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2023/9/28

コツ・ポイント

セルフィーユを一枝(記載外)トッピングしています。

このレシピの生い立ち

ヨーロッパ流に、ハーブを卵料理に取り入れてみました。
レシピID : 4355270 公開日 : 17/02/14 更新日 : 23/09/28

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