カルビスープ風♪素麺の画像

Description

ひとりランチで食べます。残った野菜で作ってみてください。

材料 (一人分)

2束
20グラム
1/4
1個
ごま油
少々
豆板醤
大さじ1
ダシダ
小さじ2
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、みじん切りしたニンニク、豆板醤をいれ炒める。

  2. 2

    一口大に切った豚肉、千切りにしたピーマン、長ネギを入れ炒める。水を入れ、ダシダ、醤油、塩コショウを入れて沸騰させる。

  3. 3

    よく混ぜた卵を回しながら入れ、火を止める。茹でて水洗いをした素麺をどんぶりへ。スープをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

卵を煮込まないことです。辛さはお好みで。

このレシピの生い立ち

普通の素麺に飽きたので。
レシピID : 4356229 公開日 : 17/02/15 更新日 : 17/02/15

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