ベーコンと舞茸のパスタ〜ごま油風味〜
okeihan14
作り方
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1
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パスタを少し硬めに茹でておく。茹で上がったらごま油を絡めておく。(パスタ同士がくっついてしまうのを防げます)
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2
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厚切りベーコンを1cm幅に切り、舞茸は食べやすいサイズに割いておく。
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3
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フライパンを熱し、少なめのオリーブオイルで中〜弱火で炒める。火が通ってきたら舞茸も加えて炒める。
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4
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フライパンに①を投入して軽く炒め、塩昆布、醤油、麺つゆを加えてさらに炒める。
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5
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味が薄ければ、塩や醤油で味を整えて完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
…実はオリーブオイルと間違えてごま油を使ってしまった失敗から生まれたレシピです。笑
でもいつもと違った味で、これはこれで美味しかったので♩
でもいつもと違った味で、これはこれで美味しかったので♩
