具だくさん!マカロニポテトサラダ!!
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむき4等分
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2
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人参は皮をむきタテ半分に切る
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3
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鍋に1・2の材料を水から入れ柔らかくなるまで煮る。
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4
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3のゆで汁を捨て
人参は取り出し
ジャガイモは鍋に戻して乾煎りし水分を飛ばしながら、つぶす。
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5
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人参はイチョウ切にする。
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6
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卵は固ゆでゆで卵にする。(10分位)
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7
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マカロニもゆでる
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8
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玉ねぎは薄切り。
スライサーを使うと簡単です。
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9
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きゅうりはタテ半分に切り薄切り。
スライサーを使うと簡単です。
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10
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8・9の野菜に塩をふり、しんなりしたら水気を切る。
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11
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カニ風かまぼこは3等分にしほぐす。
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12
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ゆで卵は白身から黄身を取り出す。
白身は細かく刻む。
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13
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ボールに材料全量をいれ
塩・こしょう・マヨネーズを入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
マヨネーズはお好みで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
マカロニサラダも
ポテトサラダも
どっちも食べたい!
具だくさんな一品になりました!
ポテトサラダも
どっちも食べたい!
具だくさんな一品になりました!