具だくさん!マカロニポテトサラダ!!

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Description

マカロニサラダもポテトサラダもたべた~い!

材料 (2・3人分)

100g
1/2本
1/4個
半分
2個
マヨネーズ
好みで加減
飾り用
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき4等分

  2. 2

    人参は皮をむきタテ半分に切る

  3. 3

    鍋に1・2の材料を水から入れ柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    3のゆで汁を捨て
    人参は取り出し
    ジャガイモは鍋に戻して乾煎りし水分を飛ばしながら、つぶす。

  5. 5

    人参はイチョウ切にする。

  6. 6

    卵は固ゆでゆで卵にする。(10分位)

  7. 7

    マカロニもゆでる

  8. 8

    玉ねぎは薄切り
    スライサーを使うと簡単です。

  9. 9

    きゅうりはタテ半分に切り薄切り
    スライサーを使うと簡単です。

  10. 10

    8・9の野菜に塩をふり、しんなりしたら水気を切る。

  11. 11

    カニ風かまぼこは3等分にしほぐす。

  12. 12

    ゆで卵は白身から黄身を取り出す。
    白身は細かく刻む。

  13. 13

    ボールに材料全量をいれ
    塩・こしょう・マヨネーズを入れ混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

マカロニサラダも
ポテトサラダも
どっちも食べたい!

具だくさんな一品になりました!
レシピID : 4356742 公開日 : 17/02/15 更新日 : 17/02/15

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