真鯛のフュメドポワソン★10分フレンチ
Description
鯛のソテーにスープを敷くだけで、なんちゃってフレンチ！しかも糖質ほぼなし！
フュメドポワソン顆粒はスーパーや成城石井で。
フュメドポワソン顆粒はスーパーや成城石井で。
★Chid★
材料
（2人分）
作り方
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1
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野菜を細長くそれっぽく切り、グリルで2.3分焼く
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2
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鯛に切れ目を入れ、塩を振る
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3
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鍋に水250ml入れ、フュメドポワソン顆粒1袋を入れ煮立て、バターを投入し溶かして火を止める。
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4
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グリル野菜をスープに入れておく
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5
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鯛を焼く。皮目から、押さえつけて焼き色をつける。両面焼く。
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6
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器にスープを敷き、野菜を盛り付け、鯛を乗せる。以上！
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コツ・ポイント
鯛の皮目はしっかり焼き色をつけて、ひっくり返したらあまり焼きすぎないと、フワッとします★
このレシピの生い立ち
フレンチで食べたメニューが美味しくて、家で簡単にできるようにアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★Chid★
