本命チョコ‼︎定番生トリュフ
Description
本命チョコってすごく悩みますよね。
でも!生トリュフなら、応用し放題なので、本命チョコ以外に、友チョコとしても使えますよ
でも!生トリュフなら、応用し放題なので、本命チョコ以外に、友チョコとしても使えますよ
材料
(40個分)
作り方
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1
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湯せんでチョコを溶かします
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2
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1.に生クリームを3回以上に分けて加えていきます
(ここで、ビスケットや鈴カステラをお好みで加えて混ぜると美味しい)
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3
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混ぜ終わったら、冷蔵庫で10分ほど冷やします
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4
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取り出して丸めていきます(ラップを使うと手が汚れませんよ!)
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5
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また冷やします
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6
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チョコが少し固まってから取り出して、ココアパウダーをまぶしたり、好きなようにデコレーションします!
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コツ・ポイント
生クリームは少しずつ入れないとうまく混ざりません
このレシピの生い立ち
本命チョコをあげる時すごく悩んだ結果、生トリュフに、たどりつきました!