ズボラさんの酒粕クッキー
Description
酒粕とレモンの相性がバッチリ☆
娘はクリームチーズクッキーと思い込んでます！
Buono!!!! (*´ч ` *)
娘はクリームチーズクッキーと思い込んでます！
Buono!!!! (*´ч ` *)
momona1123
作り方
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1
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耐熱容器にレンジOKのビニール袋をセットします。
酒粕とバタービニール袋に計り入れます。
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2
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レンジ500Wに30秒かけ、柔らかくします。
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3
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ビニール袋の上から、
もみもみ、もみもみ～♪
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4
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この位で大丈夫です！
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5
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てんさい糖、塩、レモン汁を入れ、さらにモミモミ～♪
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6
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まとまったら、伸ばしていきます。
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7
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洗い物を極力減らす為に、ビニール袋のまま伸ばします(´>∀<｀)ゝ
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8
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少し伸ばしたら、伸ばしたい大きさにビニール袋を折ります。
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9
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裏返して、伸ばします。
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簡単に綺麗な四角に♪
5mmの厚さ、25✕15cmくらいになりました。
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冷蔵庫で休ませますzzZ
。。_(:3_ヽ)_
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オーブン170℃に余熱します。
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生地をお好みの大きさにカットします。
可愛く型抜きしてみても( ^ω^ )
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鉄板に並べます。
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15分焼きます。
お使いのオーブンによって調節して下さいませ。
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焼けたら粗熱をとります。
このままでも美味ですが、冷めるとカリッとさらに美味です♡
我慢、我慢！ (*´﹃｀*)
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てんさい糖はオリゴ糖が含まれているうえに、身体を冷やさない！？砂糖だそうです☆
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コツ・ポイント
洗い物が少なくすむように(´>∀<｀)ゝ
計量も計りでやってます☆
計量も計りでやってます☆
このレシピの生い立ち
大神さんの近くで購入した酒粕。粕汁か苦手な娘にも食べて欲しくて、クッキーにしてみました。
バターを使わないレシピも模索していきます！
バターを使わないレシピも模索していきます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
momona1123
