和風ポテトサラダの画像

Description

和風のポテトサラダどうですか?
缶詰を使うので味は簡単に決まるし常備菜になるので
ぜひつくってみてください!

材料 (4人分)

じゃかいもor里芋
中5個ぐらい
蒲焼きの缶詰(甘辛の味ものならなんでも)
半分
半分
マヨネーズ(好みで多めでもオッケー)
大さじ5
少々
粗びき胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモをほどよいサイズに切って茹でるorレンジでチンして柔らかくする!

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして塩揉みして置いておく。
    チーズは小さいブロックに切る。

  3. 3

    缶詰の具をみじん切り、煮汁半分とマヨネーズをボールにいれておく。

  4. 4

    茹でたジャガイモにチーズに塩揉みした玉ねぎを絞ってさっきのボールにいれる。

  5. 5

    しっかり混ぜて少し味見して塩と粗びき胡椒で味を整える。
    出来立てもいいですが少し置くと味が落ち着きます。

コツ・ポイント

私は粗びき胡椒が多めが好きです!
辛くなく味がしまったおすすめです‼
缶詰はいつも安く売っていて具と味付けのダブルの役目で一石二鳥♪
缶詰が味付けのメインなので子供も食べやすです!

このレシピの生い立ち

義母さんから魚の蒲焼きをもらったけど主人が和食はあんまり好きじゃなくて…
でもいただいたので主人も食べれるようにどうしようか考えました!
マヨネーズ味は好きなので一緒に混ぜて魚も一緒に食べれます(笑)
バレずにパクパク♪
レシピID : 4360981 公開日 : 17/02/17 更新日 : 17/02/17

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