生クリーム不要！簡単キャラメルプリン
レシピID:436207
以前、掲載しましたキャラメルソースでキャラメルプリンを作りました。生クリームを使わないので、ヘルシー＆
卵黄のみを使うので、なかなか濃厚です。プリンプリンの濃厚味をどうぞ。
卵黄のみを使うので、なかなか濃厚です。プリンプリンの濃厚味をどうぞ。
材料 （ 4個分 ）
| キャラメルソース | 大2 |
| 牛乳 | 230ｃｃ |
| 卵黄 | 1個 |
| 砂糖 | 大2～3 |
| ゼラチン | 5ｇ |
| 水 | 大1 |
| あれば、バニラエッセンス | |
| 2、3滴 | |
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1
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ゼラチンと水を混ぜ合わせ、ふやかしておき、
レンジで20秒チン！
（500ｗの秒数です）
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2
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1と残りの材料をミキサーでガーッと混ぜる。
ミキサーがなければ、
ハンドミキサーや泡立て器でよく混ぜて下さい。
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3
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ゼラチンやキャラメルの
ダマが少々残るので、なめらかになるまで、
小鍋で温める ｏｒ 耐熱ボウルに入れてレンジで温めて下さい。
沸騰させず、全体が溶けたらＯＫです。
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4
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さらになめらかにしたい場合、3を漉し器でこす。
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5
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容器に入れて、あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり！
コツ・ポイント
お手持ちのキャラメルクリームでもＯＫだと思います。
4は省いてもＯＫです。
4は省いてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/28
キャラメルにハマり中なのと、
ｌｏｖｅ ｌｕｎｃｈ サトさんの『絶品☆バナナのプリン』が簡単で
とてもおいしかったので、参考にさせて頂いて、コラボしてみました。
ｌｏｖｅ ｌｕｎｃｈ サトさんの『絶品☆バナナのプリン』が簡単で
とてもおいしかったので、参考にさせて頂いて、コラボしてみました。
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