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ブロッコリーは小房に切り分け、流水でよく洗う。(房が大きいものは2~3等分に切り分ける)
茎も使う場合は、3~4cm長さに切った後厚く皮を剥き、拍子木切りにする。
塩を入れたお湯でやや固茹でにし、ザルにあげて水切りしておく。
ボウルに■ナムルダレ用の調味料を入れて混ぜ合わせておく。
ブロッコリーの水気をキッチンペーパーで吸い取り、ブロッコリーが温かいうちにナムルダレと和える。
ブロッコリーが冷めたら、細かく裂いたカニカマとゴマを加えて全体を和える。
そう言ってもらえると嬉しいです♪初れぽありがとうございます☆