ご飯のお供に。ネギ味噌
ぴぎゃこママ
作り方
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1
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長ネギの白い部分を小口切りにする
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2
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切った長ネギをざるにあけ、サッと水洗いをする
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3
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器に、砂糖・味噌を入れ、もったりする程度までお酢を少しずつ加えながら混ぜる
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4
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水洗いした長ネギを絞り、鰹節と一緒に混ぜる
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コツ・ポイント
砂糖は隠し味なので、あまり入れない方がいいです。
このレシピの生い立ち
家族全員、これがあるとご飯がすすむ一品です。焼おにぎりにつけても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴぎゃこママ
