シナモンアップルのクッキーの画像

Description

シナモンとアップルでホッコリ和みますよ♪
焼き加減がうまくいくとカントリーマアムみたいでとっても美味しいです!☆

材料 (40枚程度を目安)

200g
砂糖
100g
バター(加塩でもよい)
100g
シナモン
適量
適量

作り方

  1. 1

    バターを大きめのボウルに入れてラップをかけ、レンジで30秒ほど温める。

  2. 2

    溶けたバターをあわ立てて白くなるくらいまで混ぜる。

  3. 3

    そしたらボウルに砂糖と卵の黄身を入れて、ダマにならないようによく混ぜる。

  4. 4

    アップルジュース小さじ1を加えてさらによく混ぜる

  5. 5

    薄力粉を3回ほどに分けて少しずつ加えて混ぜ始める。
    (最初は泡立て器でも2回目からは手で混ぜた方がやりやすいです!)

  6. 6

    生地が固まってきたらシナモンを加えてさらによくこねる。シナモンがひと部分がたまらないように注意して下さい!

  7. 7

    生地を耳たぶの厚さほどに伸ばして好きな型で抜く。この時、オーブンは200度で加熱しておく。

  8. 8

    型抜いた生地をオーブンに入れて7分〜10分焼く。

  9. 9

    取り出したら固まるまでしばらくまって、固まったらお好みで粉砂糖とシナモンをふる。
    (シナモンはかけすぎない方が良い)

  10. 10

    完成!!!

コツ・ポイント

絶対に焼きすぎない事!です!

このレシピの生い立ち

沢山の人に配れる手軽なクッキーが欲しいと思いまして…
レシピID : 4364107 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート