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レシピID :436778

いちじくのアーモンドケーキ

いちじくのアーモンドケーキ
フレッシュないちじくを使った、しっとりふわふわケーキです*
タルト型で薄く焼くので火の通りが良いです。
冷やして食べても、いちじくが冷たくって美味しいです^^

材料 ( 16センチタルト型 )

バター
60グラム
グラニュー糖
50グラム
1個
牛乳
15グラム
アーモンドプードル
40グラム
●小麦粉
40グラム
●ベーキングパウダー
3グラム
いちじく
2個

1

*下準備*
バターを常温に戻す。小麦粉を3回振るう。型にバターを塗る。オーブンを180℃に予熱する。

2

ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。
グラニュー糖3回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

3

溶いた卵を少しずついれ、その都度混ぜる。 牛乳も同じように混ぜる。

4

アーモンドプードルを入れ、泡立て器で混ぜる。

5

ゴムべらに持ち替えて、振るった●を入れ、さっくり混ぜる。つやつやしてきたらOK。

6

写真

バターを塗った型に流し入れ、ゴムべらで平らにならす。皮をむいて切ったいちじくを乗せる。

7

180度で20分くらい焼いて、真ん中に竹串をさしてなにも着いてこなかったらやきあがり。ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。しっとりするよ^^

8

写真

焼き上がり~~♪

9

●2008年9月14日 
話題のレシピ入り♪皆様つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

*2と3でしっかりとすり混ぜること。
*いちじくを沈ませたい方は、乗せたときにちょっと押しておきましょう。ただ置いただけだと いちじくが横に倒れて、沈まないことがあります。こっちのが好みなら初めから倒しておくといちじくが見えるケーキになります^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (67人)

11/11/18

写真

いちじくのお菓子初めて作りました♪甘くて美味しい!

amopan

気に入っていただき嬉しいです^^ぜひまたどうぞ♪

11/11/02

写真

とっても美味しかったです♪いちじく季節にまた作りたい~

BUTTON3

嬉しいコメントありがとうございます☆ぜひまたどうぞ(^ ^)

11/10/10

写真

去年の美味しさが忘れられず今年も♪冷やしてもふわふわ至福の味♡

creamcrepe

素敵なつくレポありがとうございます^^ぜひまたどうぞ♪

11/10/07

写真

しっとりふわふわジューシー♪ホロッとして美味しかったです♡^^

うまうま・らぶ

素敵なつくレポありがとうございます^^ぜひまたどうぞ♪

11/10/04

写真

いちじくもだけど、生地がまた美味しい〜♡素敵レシピに感謝です♡

ミケデレラ

作って頂き嬉しいです(^^)つくれぽありがとうございます☆

11/10/04

写真

お友達にプレゼントしたよ!美味しくて大好評でした☆

ようちろん

作って頂き嬉しいです(^^)つくれぽありがとうございます☆

11/10/01

写真

すごい美味しい!まだいちじくあるし、リピ決定!

ようちろん

気に入って頂き嬉しいです(^^)ぜひまた作って下さい☆

11/09/29

写真

初いちじく!おいしいんですね\(^o^)/

ばんとうさん

気に入って頂き嬉しいです(^^)ぜひまた作って下さい☆

11/09/23

写真

桃で作りました☆とろける美味しさでした☆

ももままこ

美味しそう~^^アレンジありがとうございます♪

11/09/18

写真

この手軽さでこの美味しさ!!得した気分。素敵なレシピ感謝します~

たくっぴーな

気に入って頂けて良かったです^^ぜひまた作って下さいね!

11/09/16

写真

生が苦手な子供も美味しいと食べてました♪沢山実るのでまた作ります

nohohoncc

それは良かったです^^ぜひまた作って下さいね☆

11/09/13

写真

焼きたていい香り★おつとめ品のいちじぐが大変身 御馳走様です!

りん5☆

作って頂きありがとうございます^^vぜひまたどうぞ!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/30
*アーモンドプードルがいちじくの水分をすってくれるので ふわふわにできるかなと思って、多めに入れてみました。
*ブログ記事 http://marimocafe.exblog.jp/6180352/

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