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いちじくのアーモンドケーキ

レシピID:436778

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フレッシュないちじくを使った、しっとりふわふわケーキです＊
タルト型で薄く焼くので火の通りが良いです。
冷やして食べても、いちじくが冷たくって美味しいです＾＾

まりも１０１６

材料（１６センチタルト型）

バター	６０グラム
グラニュー糖	５０グラム
卵	１個
牛乳	１５グラム
アーモンドプードル	４０グラム
●小麦粉	４０グラム
●ベーキングパウダー
３グラム
いちじく	２個

1: ＊下準備＊
バターを常温に戻す。小麦粉を3回振るう。型にバターを塗る。オーブンを１８０℃に予熱する。

2: ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。
グラニュー糖3回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

3: 溶いた卵を少しずついれ、その都度混ぜる。　牛乳も同じように混ぜる。

4: アーモンドプードルを入れ、泡立て器で混ぜる。

5: ゴムべらに持ち替えて、振るった●を入れ、さっくり混ぜる。つやつやしてきたらＯＫ。

6: バターを塗った型に流し入れ、ゴムべらで平らにならす。皮をむいて切ったいちじくを乗せる。

7: 180度で２０分くらい焼いて、真ん中に竹串をさしてなにも着いてこなかったらやきあがり。ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。しっとりするよ＾＾

8: 焼き上がり～～♪

9: ●２００８年９月１４日　
話題のレシピ入り♪皆様つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

＊２と３でしっかりとすり混ぜること。
＊いちじくを沈ませたい方は、乗せたときにちょっと押しておきましょう。ただ置いただけだと　いちじくが横に倒れて、沈まないことがあります。こっちのが好みなら初めから倒しておくといちじくが見えるケーキになります＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41件 (39人)

09/11/09

分量増やして◎！美味しくてペロリ♪タルト型買ってまた焼きま〜す

気に入ってもらえて嬉しいです＾＾れぽありがとうございます☆

09/11/07

生いちじくとアーモンド生地がマッチして美味しい！去年も作ったよ♪

気に入ってもらえて嬉しいです＾＾れぽありがとうございます☆

09/11/03

本当に美味しい♪今シーズンはこれで最後かも。また来年作ります。

気に入ってもらえて嬉しいです＾＾ｖまた来年もぜひどうぞ♪

09/10/16

21cmだからか40分焼きました！冷やしたほうが美味しいですね。

焼き時間調節ありがとうございます☆気に入ってもらえて嬉しい♪

09/10/16

林檎の甘煮も加えてスクエア型で♪お友達と一緒にいただきました～

スクエア型も可愛いですね＾＾アレンジもありがとうございます！

09/10/14

会社にもっていく前にちょこっと味見♪おいしい！

はりのことね

気に入ってもらえて嬉しいです＾ｖ＾綺麗な焼き色ですね♪

09/10/01

ブルーベリー＆バナナで。超美味しい！絶対リピします！お気に入り☆

ゆりみっくす

気に入ってもらえて嬉しいです＾＾アレンジもありがとうです！

09/09/28

すごく膨らんで型から溢れちゃいましたが回りカリカリでそれも美味♪

美味しくできて何よりです＾＾ぜひまた作って下さい☆

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Tsukurepo

コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/09/30

＊アーモンドプードルがいちじくの水分をすってくれるので　ふわふわにできるかなと思って、多めに入れてみました。
＊ブログ記事　http://marimocafe.exblog.jp/6180352/

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