さんま/いわしの梅煮

Name: さんま/いわしの梅煮
Yield: 3人分
Ingredients: さんま/いわし 3本; A 砂糖 小さじ2; A 酒 100cc; A 水 200ccc; A みりん 大さじ2; A しょうゆ 大さじ1; A 塩 ひとつまみ; A 梅干し 3個

Description

煮汁を作って煮込むだけの簡単梅煮です。さんまでもいわしでもよし。

さんま/いわし

3本

A 砂糖

小さじ2

A 酒

100cc

200ccc

A みりん

大さじ2

A しょうゆ

大さじ1

A 塩

ひとつまみ

A 梅干し

3個

先に煮汁を作って煮立たせることで、さんまを入れたあとに鍋をかき混ぜないようにします。かき混ぜるとさんまが崩れやすくなります。

自分用メモです。

レシピID : 4367786 公開日 : 17/02/20 更新日 : 18/10/20

1件 (1人)

2020年2月21日

初れぽ

スーパーでいわしが半額だったので。前から知りたかったレシピです。