手羽先の甘辛煮
Rihi※
作り方
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1
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手羽先は、それぞれ骨に沿って、切り込みを入れる。
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2
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フライパンに油大さじ1/2を熱し、手羽先を皮目から入れ、肉の表面がうすく色づくまで焼く。
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3
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甘辛だれの材料を混ぜて加え、全体にからめたら、水70mlを加えてふたをし、７～８分煮る。
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4
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ゆで卵を加えて１～２分、煮汁をスプーンでかけながら煮る。
味が染みたら器に盛り完成！
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コツ・ポイント
最初に焼くことで香ばしさが出ます！
切り込みを入れると中まで味が染みます♡
切り込みを入れると中まで味が染みます♡
このレシピの生い立ち
いつも子ども用に甘いので！
たまには大人味に(^^)
たまには大人味に(^^)
Rihi※
