コーンクリーム缶で簡単雑炊

独り用の土鍋が便利で簡単です。
土鍋に湯・牛乳・コーンクリーム・コンソメ顆粒を入れ、牛乳とコーンを馴染ませます。

お冷やご飯(お茶碗1程度)と具材を入れ、土鍋の蓋をして弱火で５分。

一度撹拌してから、みじん切りしたネギ・溶き卵を加え、蓋をして弱火で1分。

コンソメ顆粒の塩味があるので、塩は要らないかも。
粗挽き胡椒とパルメザンチーズをたっぷりが私の好みです。