絶品♡我が家のお豆腐味噌漬け

Name: 絶品♡我が家のお豆腐味噌漬け
Yield: お豆腐1丁分
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; ★お味噌 大さじ2; ★みりん 大さじ1; ★胡麻油 大さじ1/2

Description

人気TOP10入り＆クックパッドニュース掲載♡味噌漬けが大好きで試行錯誤した結果、このレシピが一番好評♥

＊ゆいママキッチン＊

材料（お豆腐1丁分）

絹ごし豆腐

1丁

★お味噌

大さじ2

★みりん

大さじ1

★胡麻油

大さじ1/2

作り方

1

お豆腐はキッチンペーパーに包んで一晩水切りします。一晩経つと水がたっぷり出てます！
2

★の調味料を合わせて、水切りしたお豆腐の表面に塗りつけていく。
3

新しいキッチンペーパーを被せてひっくり返して裏にも★を塗りつける。全体に塗れたらキッチンペーパーで包む。
4

キッチンペーパーに包んだままタッパーかお皿に移して冷蔵庫で3日間寝かせる！
5

3日経ちました。切り分けて出せば立派なおつまみ♥
6

話題のレシピに！皆様ありがとうございます♡
7

なーなちゃん様から、味噌をとるのか分からなかったとご質問頂きました…！味噌はざっと拭ってもらって大丈夫です！！！
8

人気検索1位…！？皆様ありがとうございます♡
9

クックパッドニュース掲載♡
本当にありがとうございます！

コツ・ポイント

ごま油！嫌いならみりんとお味噌だけで美味しいのが出来るけど、ごま油を加えて漬けることでより深みが出ます！！

このレシピの生い立ち

大好きな味噌漬けを、味噌をベースに色々入れてみて試してました。みりん×ごま油が一番しっくりくるし美味しかったのでこれが我が家の常備菜です♥

レシピID : 4369676 公開日 : 17/02/24 更新日 : 20/06/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

22件 (21人)

2021年10月12日

かおり♡♡♡

しっかり味で美味しかったです！

#しっかり味

2021年8月8日

♡マシェリ♡

一晩水切り、３日漬けました。優しくまったりした味わいで、発酵食品の味噌を使ってるので、ヘルシー！お豆腐だけど、高級な一品に変身♡

#豆腐の味噌漬け

2021年1月16日

ayayahoney

なんだか不思議な食感。濃厚でお豆腐じゃない新しい食べ物みたいでした！またやります。

#おつまみ

2020年8月26日

ひいらぎ126

美味しいかったです♡さっぱり火を使わないレシピはこの季節ありがたいです！また作ります(^^)

#簡単 #味噌が美味しい #さっぱり美味しい #火を使わない #火を使わず一品 #火を使わないので夏にぴったり

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