家にある材料だけで トムヤムクン風スープ
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく刻む。
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2
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玉ねぎをざく切りにする。
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3
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生姜・ニンニクをみじん切りにする。鷹の爪は半分にする。
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4
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有頭エビは酒につけておく。
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5
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鍋にオリーブオイル・【3】を入れて弱火にかける。
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6
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香りが出たらシメジ・玉ねぎを炒める。
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7
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玉ねぎが透き通ったら水・ナンプラー・鶏がらスープの素・レモン汁をいれて煮込む。
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8
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【1】を加え軽く煮込む。
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9
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最後にエビを入れ火が通るくらい煮込む。
※エビが固くならないように。
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10
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器に盛り付け乾燥パクチーを散らす。
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11
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12
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【2017.6.9】
トムヤムクンの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○
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13
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【2017.12.8】
トムヤムクンスープの検索で1位になりましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○ ﾍﾟｺﾘ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トムヤムクン。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
春菜食堂ϋ♡
