お弁当にも。一口サイズの稲荷巻き寿司

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Description

お弁当サイズの可愛い一口稲荷巻きです。半切り薄揚げ3枚で9個出来ます。

材料 (3巻き分)

お茶碗1〜1.5杯
1/4切り3枚
小さじ2杯位
小さじ1〜2杯
揚げ煮汁
小さじ1杯
レンジ仕上げの味付け稲荷揚げ
1/2切り 3枚
100cc
めんつゆ(4倍希釈)
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    自分で味付ける場合、耐熱容器に調味料を合わせて揚げを浸し、ラップをして数分レンチンして時々返して味を含ませて冷ます。

  2. 2

    煮汁を軽く絞って使います。

  3. 3

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    揚げの両脇を切り広げてラップの上に置きます。

  4. 4

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    酢飯に揚げの煮汁少々と刻み紅生姜、ごまを混ぜ込み揚げの上に均等に載せて

  5. 5

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    1/4に切った海苔を上に載せて手で押さえます。

  6. 6

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    揚げの幅の短い方からクルクル巻いてラップの上から形を整えます。3個に切ります。

  7. 7

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    レンチンして火を通したインゲンを切り、上から所々に入れます。出来上りです!

  8. 8

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    太巻きサイズの稲荷巻き
    ID 4330954

コツ・ポイント

インゲンは混ぜ込んでもいいのですが、見た目良く後入れで。鮭フレークやハムやコーンを入れても、いいですね!

このレシピの生い立ち

myイケ!
レシピID : 4370690 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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nikomi
保冷剤で冷えても美味しい遠足弁当にピッタリですね。紅生姜で食感も彩りも良きです♡かわいいレシピに感謝
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kame09
参考にさせてもらいました! 中に生姜がアクセントになり美味しかったです!
初れぽ
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sunita
太巻きバージョンです!お弁当に入れました。可愛くてウキウキです♡

わぁ食欲をそそる素敵なお弁当!感謝です(^0^)/