ヘルシー野菜豆乳ドリア。ダイエットにも☆
s_Bell
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切り、電子レンジの温野菜コースor500w3〜5分(野菜の種類で変わります)
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2
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お鍋に、ココナッツオイル、玉ねぎと塩をいれゆっくり弱火で炒め、甘みをだす。
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3
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豆乳、お水、コンソメ、を入れて混ぜながらことこと。混ぜながら米粉をいれトロッとするまで混ぜる。
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4
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ホワイトソースに塩胡椒で味付けをし、温野菜に流し込む。
上から卵を割り入れ、チーズをかける。
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5
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グラタンコースorオーブンで10〜15分(様子をみながら)で出来上がり♪
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コツ・ポイント
玉ねぎをじっくり炒めていただくと甘みがでます。
豆乳を濃くしたい場合はお水の量を減らし調整してください。
※お好みでバルサミコ+マヨネーズや、ケチャップをかけても美味しいです。
豆乳を濃くしたい場合はお水の量を減らし調整してください。
※お好みでバルサミコ+マヨネーズや、ケチャップをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
妊娠中なので、太りたくな〜い！栄養もとりた〜い！けど満足もほし〜！ぱぱっと簡単に作れるグラタンを考えてみました。電子レンジをつかうので時短でヘルシーに簡単にできます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
