春が来た！ふきのとう 超簡単揚げ
くっきー☆はっぴー
作り方
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1
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ふきのとうをサッと洗って
軽く水気を切る
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2
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袋に洗った ふきのとうと
片栗粉を入れてまぶす
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3
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フライパンに ふきのとうが半分かぶる位の油を入れて
180℃くらい（細かい泡が出る程度）熱して
ふきのとうを入れる
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4
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転がしながら周りの衣がカリッとしたら出来上がり
（2〜3分位）
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5
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キッチンペーパーを敷いたお皿に取り出して
すぐにパラっと塩をかけて完成。
揚げたてを召し上がれ♡
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6
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2017年
人気検索1位になりました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
油の温度が下がりすぎると、カリッとならないのでふきのとうをフライパンに入れたら
細かい泡が出ているように火加減を調整。
ふきのとう同士がくっつかないように離して揚げる。
油ハネの原因になるので軽く水気は切る
細かい泡が出ているように火加減を調整。
ふきのとう同士がくっつかないように離して揚げる。
油ハネの原因になるので軽く水気は切る
このレシピの生い立ち
今年も ふきのとうとレシピアイデアをいただきました。
くっきー☆はっぴー
