濃厚チョコバナナケーキ♡バレンタイン♡
作り方
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1
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ボールにバター、チョコレート、牛乳を入れて湯煎で溶かす!勝手に溶けていくのでそのまま放置して2の手順へ!
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3
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卵黄とグラニュー糖の半分を白くもったりするまで混ぜる。2のハンドミキサーは洗わずそのまま使って大丈夫!
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4
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ここで1を混ぜます!綺麗に混ざり合ったら3を投入して混ぜます。そこへ潰したバナナ2本と砕いたくるみを入れさらに混ぜる。
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5
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薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを4のボールへふるいながら入れゴムベラでさっくり混ぜます。
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7
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写真ではオレオとくるみと輪切りにしたバナナ、パンプキンシードをトッピングしてますがお好みでトッピングしてね。
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8
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180度に余熱したオーブンで30分ほど焼いたら出来上がり!爪楊枝を刺してチョコが少しぺちょって着くくらいで◎
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9
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冷ましてお好みで粉砂糖パウダーで飾れば◎
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コツ・ポイント
メレンゲ→卵黄→チョコレートの手順で作ればミキサーor泡立て器はそのまま洗わず拭かずで使って◎大雑把な私がざっと作ったケーキ!コツもポイントたいしてないかなー笑
このレシピの生い立ち
完熟バナナがたくさん!チョコレートケーキが食べたい!てことで適当に作ったらオイシーでした(^^)