野菜のクイックサラダ
ヤマキ
作り方
コツ・ポイント
大根は、甘味が強く食感の良い、葉に近い上の部分を使うのがお勧めです。サラダにする野菜は、旬やお好みに合わせて色々使ってみてください。カラフルな野菜を使って、彩りよく仕上げるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
野菜を切って、「割烹白だし」と和えればOK♪後は少し待つだけで、かつおだしの風味豊かな、とっても食べやすいサラダが完成します！一緒に和えたレモンの酸味でさわやかな後味をプラス。浅漬けとも、いつものサラダともひと味違う、新鮮な味わいです♪
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ヤマキ
