とろとろクリーミー♡カニのグラタン❁*+
haruru✳︎
作り方
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1
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フライパンにバターを熱し、舞茸とコーンを炒める。油が回りしんなりしたら小麦粉を加え、満遍なく混ぜ合わせる。
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2
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1を消火し豆乳を少し加え混ぜる。点火し残りの豆乳も加え、とろみがつくまで混ぜながら煮込む。
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3
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とろとろになりました❁*+
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4
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3にカニの身を加え、塩胡椒で味を整える。
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5
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カニさん、出番です❁*+
身を刮げて綺麗に洗っておいた甲羅です。今回こちらをグラタン皿代わりに♡
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6
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5に4を均等に流し入れる。8〜9分目位まで。
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7
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6にチーズを乗せてホイルに乗せる。魚焼きグリルで弱火3分〜加熱。
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8
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完成❁*+カニのいい香り♡チーズもとろとろに焼きあがりました♡甲羅をお皿代わりにインパクト大の一品です♡
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9
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カニのむき方についてはこちらで紹介しております(ᵔᴥᵔ)♡ ID 4367758
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コツ・ポイント
カニの身はカニかまでも♡普通のグラタン皿でも勿論作れます❁*+具材はお好みで玉ねぎ、しめじなどでも♡よりボリュームを出したい方はマカロニやごはんを土台になさってください♡仕上げにパン粉をかけても◎
このレシピの生い立ち
天の橋立からやってきた美味しいカニさん♡最後の最後まで味わいたく、甲羅を器にグラタンにしました❁*+淡白なカニはクリーミーなソースととても合います♡コーンと舞茸と歯ごたえのある具材を加えボリュームも出しました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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