| 強力粉 | 200g |
| 牛乳 | 135cc |
| マーガリン | 大さじ1と1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| ドライイースト | 小さじ1弱 |
材料をHBに入れて生地作りをする。(一次発酵終了まで)
生地を取り出して丸め直し、布巾をかけて10分休ませる。
麺棒で正方形になるように伸ばします。(薄くする必要ナシ。厚めでOKです。)
手前からくるくるっと巻いて・・・・
巻き終わりを閉じて裏返して形を整え、オーブンシートを敷いた天板に乗せて2倍の大きさになるまで二次発酵。
お好みのクープを入れて(写真は5本)、170度のオーブンで35分焼く。
09/10/30
ありがとー♪もこもこ雲型が可愛いですー^^*
09/10/26
ありがとー♪くっきりクープがカッコイイですね^^
09/10/12
ほわほわ~っと柔らかさが伝わってくる写真だね^^ドモありがと
09/09/12
作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう
09/09/09
作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう
09/07/25
美味しそうな組み合わせ♪どうもありがとー^^
09/05/24
雲型で可愛い!!^^どうもありがと~♪
09/05/20
発酵温度が低かったのかしら?また挑戦してみてくださいね~^^
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