
材料をHBに入れて生地作りをする。(一次発酵終了まで)
生地を取り出して丸め直し、布巾をかけて10分休ませる。
麺棒で正方形になるように伸ばします。(薄くする必要ナシ。厚めでOKです。)
手前からくるくるっと巻いて・・・・
巻き終わりを閉じて裏返して形を整え、オーブンシートを敷いた天板に乗せて2倍の大きさになるまで二次発酵。
お好みのクープを入れて(写真は5本)、170度のオーブンで35分焼く。
11/02/22
作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう
11/02/21
作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう
11/02/14
作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう
10/03/31
作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう
10/02/19
喜んでもらえてとても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう
10/01/04
作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう
09/11/27
作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう
09/11/11
作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう
09/10/30
ありがとー♪もこもこ雲型が可愛いですー^^*
09/10/26
ありがとー♪くっきりクープがカッコイイですね^^
09/10/12
ほわほわ~っと柔らかさが伝わってくる写真だね^^ドモありがと
09/09/12
作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう