バーチ・ディ・ダーマ★簡単マカロン風

アーモンドプードル、薄力粉、さとうをボウルに入れ混ぜ、バニラビーンズ、すりおろしオレンジピール(オレンジ皮)を入れます。

バター(室温)をいれ(1)の粉類と練り込んでいきます。初めはポロポロしていますが、だんだんとひとつの生地になります。

生地がまとまったら、ラップなどをかけ1時間寝かせます。

マカロンのサイズくらいにするなら、親指の爪くらいの大きさをイメージしてください。もっとミニサイズもかわいいです。

手早く作業できた場合は、このまま次の行程に進みます。生地が柔らかくなってしまっているときは、冷蔵庫で30分ほど冷やします

180度に余熱しておいたオーブンで、180度×15分ほど黄金色に焼き、冷やします。

生地にココアを入れて２色にしても♪小さめに作ってもコロンとしてかわいいです。こちらはホワイトチョコをはさんでます。